Hotell Under 2016 genomför Grand Hôtel i Stockholm en omfattande renovering av alla rum och sviter i Burmanska Palatset. Högst upp ligger Prinsessan Lilians svit – Grand Hôtels främsta svit på 330 kvadratmeter. Den invigdes år 2006 och med årets renovering har sviten fått en helt ny interiör. Sviten inrymmer sällskapsrum, flera sovrum, SPA-avdelning med ny träningsutrustnin, privat biograf, kök och två terrasser med fin utsikt. De övriga rummen och sviterna får en modern inredning med en klassisk inramning.

På nya platser Marlene Hasselblad är sedan mitten av januari 2016 anställd som hotelldirektör på Görvälns Slott. Marlene kommer närmast från Hellsten Hotels där hon i nästan tre år haft rollen som hotellchef med driftansvar för gruppens fyra hotell i Stockholm. Rekryteringen av Marlene är början på en spännande fas för Görvälns Slott som i dagarna lanserar ett helt nytt restaurangkoncept under eget varumärke – Restaurang Galleriet.

Mat & dryck Om en månad står nya Clarion Hotel Amaranten på Kungsholmen klart, efter en omfattande renovering som har pågått sedan 2014. Som en del av topprenoveringen öppnas den nya baren Tap Room tillsammans med stjärnkocken Marcus Samuelsson. Tap Room kommer bland annat att erbjuda amerikanskinspirerad bar food och cocktails på tap - en snabbt växande trend på den amerikanska barscenen men helt unik i Sverige.

Event Den 23-24 april 2016 på Annexet vid Ericsson Globe i Stockholm äger Lakritsfestivalen rum för åttonde året. Under alla år har festivalen haft med inslag av konst i programmet, i år är det dock första gången som en utställare har vänt på konceptet - Kol-Art bjuder in till en utställning som inkluderar flera sinnen. "Ätbar konst" är en av flera nyheter på Lakritsfestivalen 2016.

Nyöppnat STUDIO LISALISA – DESIGNVERKSTAD & BUTIK flyttar till Nääs Fabriker utanför Göteborg. LISALISA skapar produkter inom inredning och livsstil som får naturen att komma nära dig. De värdesätter genuina material och lokal produktion för att uppnå den höga kvalitet som behövs för att skapa hållbara produkter. Mönstren är ofta grafiska och plockar upp små ögonblick från den skandinaviska naturen.

Hållbarhet & Miljö Piteås nya designhotell KUST Hotell & Spa som öppnar i sommar blir en gigantisk luftrenare. Fasaden består av en speciell betong som ”äter” föroreningar och smuts. När solen lyser på fasaden startar en process som innebär att olika föroreningar bryts ner och bildar ofarliga produkter som sköljs bort när det regnar. Processen bygger på en slags nanoteknik som påminner om den som används för självrengörande glas.

På nya platser Isak Wiig är ny kökschef på Färgfabriken som ligger mellan Liljeholmen och Gröndal i Stockholm. Förra veckan kammade han hem titeln Nordic Chef of the Year.

Nöje Järntronen är den mest åtråvärda ikonen i en av världens genom tiderna största TV-serier, Game of Thrones. Nu finns Istronen - en nordisk version av Järntronen helt i is - på ICEBAR by ICEHOTEL Stockholm. Istronen är skapad av ICEHOTEL i Jukkasjärvi och består av 100 procent naturis från Torneälven. Fram till den 4 april kan Game of Thrones-fans provsitta och beskåda en minst sagt iskall tolkning av Järntronen i Stockholm.

På nya platser Kai Pasma lämnar en av Sveriges största hotellkedjor och livet i huvudstaden, för att återvända hem till Västerås och skapa en helt ny destination i hjärtat av staden. Nu blir han VD för Ess Groups senaste storsatsning The Steam Hotel i Västerås, som slår upp portarna i ångkraftverket Kokpunkten nästa sommar.

Hållbarhet & Miljö Hotell Kristina i Sigtuna är den första konferensanläggningen i Storstockholm som uppnår 2 KRAV-märken. För att uppfylla kraven måste minst 50 procent av restaurangens årliga inköp vara godkända livsmedel.

Nyöppnat Den 29 januari öppnade Público på Fredsgatan 12 i Stockholm. Lokalerna hyste tidigare Melker Anderssons och Danyel Couets lyxkrog F12. Kontrasten mellan dessa är stor - borta är de vita dukarna och de välplacerade gafflarna. Istället hittar man het musik och tapeter med dansande djur.

Mötestrender Den prisbelönta designbyrån Stylt Trampoli har tidigare främst arbetat med den svenska upplevelseindustrin, med fokus på hotell-, restaurang och turism. Men nu får de alltfler internationella förfrågningar, världen ropar efter unika koncept från svenska Stylt Trampoli. I vinter har kreatörerna i Göteborg påbörjat fem internationella hotelluppdrag för kunder som söker sig bort från branschens konventionella lösningar.