Mat & dryck Restaurang Mathias Dahlgren Matsalen och Matbordet på Grand Hôtel i Stockholm serverar de sista tallrikarna den 22 december 2016. Därefter kommer lokalen att genomgå en omfattande ombyggnad för att ge plats åt en helt ny restaurangsatsning.

Hälsa & Spa Varbergs Kusthotell vann nyligen priset som Sveriges bästa spa, när publicerings- och mediebyrån IdéImperiet i Stockholm, för nionde året i rad, utnämnde Sveriges bästa spa till Spa Awards 2016. Juryn beskriver Varbergs Kusthotell med orden ”En gång unikt, alltid unikt. Ett spa i tiden”.

Prisbelönta Cielo, takterassen på det italienska lifestylehotellet Bellora mitt på Avenyn i Göteborg, har utsetts till en av världens fem bästa Rooftop Barer. Hotellet omnämns i sällskap med hotell som Sixty Soho och Gramercy Park i New York, Traders Hotel i Kuala Lumpur och Hotel Mundial i Lissabon vilket är stort. Hotell Bellora startades för drygt ett år sedan av ESS Group.

Konferenspärlor Njut av skärgårdens lugn och stillhet i höst och få maximal arbetsro. Gullmarsstrand i Bohuslän erbjuder fina konferenspaket med spännande aktiviteter. Kombinera tillexempel konferensen med den teambildande aktiviteten och mångkampen Havsfejden.

Konferenspärlor Den 4 september är det premiär för Cinderella Classical Music Cruise - en sensommarkryssning i den klassiska musikens anda. Det kommer att krylla av talanger ombord, såsom Loa Falkman, Linda Lampenius, Duo Krakow och paret Jablonski tillsammans med St. Matteus Symfoniorkester under ledning av Sonny Jansson.

På nya platser Den första juli tillträdde Alice von Geijer som ny hotelldirektör på Radisson Blu Riverside Hotel. Hotellet bygdes 2013 och är centralt beläget på Lindholmen i Göteborg, granne med Lindholmen Science Park. På kort tid har hotellet samlat på sig flertalet internationella priser och lovordats i media för sin spektakulära arkitektur och design.

Mat & dryck I samband med Stockholm Pride lanserar Wenngarns Dryckerier utanför Sigtuna en India Pride Lager. Ölet har en fruktig smak med kärleksfull beska och produceras endast i en begränsad upplaga på 1000 flaskor. Sex olika etiketter, en för varje färg i regnbågsflaggan, pryder ölet som kan avnjutas på Wenngarn strax utanför Sigtuna och i utvalda restauranger.

Nöje De senaste åren har Nordic C Hotel lanserat en Information Desk i lobbyn, receptionspersonal som är specialutbildad i Stockholmskunskap och nu senast en egen tryckt karta till stadens både klassiska sevärdheter och annorlunda godbitar. Att börja erbjuda guidade turer direkt från hotellet är nästa steg. De nya guidade turerna startar sommaren 2016.

Mat & dryck Färna Herrgårds köksmästare & sommelier Inga-Lena Eriksson väljer mellan sommarens viner. På sommaren passar det bäst med lätta och krispiga viner på den vita sidan och bland de röda är det två kategorier som hon vill rekommendera; lätta röda viner eller grillviner. Här följer några rekommendationer på Sancerre/Sauvignon Blanc och Beaujolais/Gamay.

Mat & dryck Fotografiskas succé med servering utomhus fortsätter! Fotografiskas växtgrill – nu med bar, har öppnat och vuxit rejält. Njut av grillade rätter med fokus på växtriket, där du lägger till protein från djurriket, precis som i Fotografiskas restaurang. Nu flyttar även baren ut och gör #växtgrillen sällskap. Här serveras de fräscha alkoholfria ekologiska drinkarna – med alkoholen on the side. Allt med en av Stockholms vackraste vyer som fond, platsen för ett av stans skönaste häng.

Mat & dryck Här tipsar vi om några härliga sommardrinkar baserade på Limoncello di Capri. Citronlikören kom till under 1800-talet på den italienska paradisön Capri och det legendariska hotellet Mariantonia, som då ägdes av nonna Vincenza Canale. Familjen Canale är fortfarande med och äger Limoncello di Capri, vilket innebär att man är det enda företaget i hela Italien som är involverade i hela produktionskedjan – från citronträd till färdig citronlikör.

Mat & dryck Nu är sommaren här och grillarna glöder. Matkreatören och bloggaren Louise Bondebjer har tagit fram ett passande sommarrecept på grillat lamm med härliga tillbehör. Till rätten passar det fylliga och smakrika Åsnevinet, Mas Janeil Le Petit Pas 2014, ett riktigt grillvin!