Prisbelönta Niklas Pallgren, köksmästare hos servicebolaget Sodexo blev trea när några av landets främsta ekokockar gjorde upp om titeln ”Årets ekokock 2019”. Det blev en stentuff toppstrid när finalisterna lagade en trerättersmiddag från en i förväg hemlig råvarulista baserad på rotfrukter och grönsaker som kockarna själva fick skörda innan tävlingen.

Mat & dryck Lobbybaren, med nybyggd veranda är en totalrenoverad lobby med nybyggd bar som harmoniserar med den resterande miljön på Djurönäset.

Hållbarhet & Miljö Glädjen är stor på Färna Herrgård i Västmanland. En av restaurangens Souschefer, Robin Hytter, har gått till final i Årets Ekokock 2019 i hård konkurrens med några av Sveriges skickligaste kockar.

Mat & dryck Högbo Brukshotell har nu presenterat höstens temamiddagar och att det blir smakupplevelser, konstnärligt och kulinariskt utöver det vanliga står klart. Tre ord genomsyrar de 4 planerade temamiddagarna - nytänkande - hållbarhet och närodlat.

Mat & dryck Sommaren 2019 hälsar Bettans Bar på Hotel Tylösand alla gäster välkomna till en nyrenoverad och mer uppdaterad miljö. Det betyder att en av hotellets mest älskade mötesplatser får ett lyft som på alla plan lovar att göra besöket ännu mer minnesvärt.

Hälsa & Spa Boka en exklusiv vistelse på Säröhus hotell, konferens & spa utanför Göteborg och lär känna både den fantastiska västkusten och dina kollegor under bekväma former. Med en makalös utsikt över skärgårdens kala klippor och salta blå vatten befinner du dig på en naturskön första parkett.

Hälsa & Spa Låt den österländska filosofin visa vägen och involvera alla sinnen. I det nya japanska badet finner du ro, i de ljusa mötesrummen flödar samtalen, och i restaurangen förenas tydliga smaker i ett estetiskt uttryck. Yasuragi strax utanför Stockholm har en helhetsbild som skapar balans.

Nyöppnat Ljust, modernt, mötesvänligt. Vildmarkshotellet, beläget ett stenkast från Kolmårdens djurpark, storsatsar och presenterar en helt ny design, där den afrikanska savannen får ge vika för det mytiska nordiska äventyret. Välkommen till en upplevelse i världsklass.

Hotell Så nära, men ändå så långt bort. På Hotell Sommarhagen, precis mitt emellan Stockholm och Göteborg, finns ingen stress och inga måsten. I klassiskt lantlig miljö med den vilda naturen inpå husknuten frodas både mötet och gemenskapen.

Hälsa & Spa Att spa är hett vet alla. Internationellt växer dessutom antalet renodlade anläggningar som också erbjuder professionell vård för onda ryggar eller usel sömn, och det är ett fenomen som spa- och wellnessexperten Anna Bjurstam hoppas ska få fäste även i Sverige.

Konferenspärlor Björholmens Marina på natursköna Tjörn bjuder in till konferens med den bohuslänska naturen som fond. I det välbevarade gamla fiskeläget lockar ljudet av havets kluckande mot slipade granithällar, rosa solnedgångar och saltstänkta bad.

Utland Dinera som en drottning, sov som en kung och må som en prins. På Kokkedal Slot Copenhagen på Själland förenas danskt gemyt med ädla omgivningar och ståndsmässiga möteslokaler. Här väntar en konferens bland tinnar och torn.