Konferenspärlor På Steningevik möts den senaste tekniken med vällagad gourmetmat och en genuin kärlek för service. Lyhördhet, ödmjukhet och nyrekrytering av en stjärnkock är anläggningens vapen för att fortsätta vara en av Sveriges ledande konferensanläggningar.

På nya platser Johanna Carlberg har anställts som marknads- och kommunikationschef på Södra Teatern med ett övergripande ansvar för marknadsföringen av teaterns fokusområden: scenkonst, event och restaurang/nattklubb.

Mat & dryck Pluras julbord på Nordic C Hotel är ett första samarbete mellan hotellet och Plura Jonsson. Julbordet serveras 18 november till 19 december 2015.

Mat & dryck Förra veckan publicerade tidningen Mirror en artikel om världens bästa frukostar. Överst på listan finner vi den omtalade brunchen på Norda Bar & Grill. Brunchen listas före storheter som Ceasars Palace i Las Vegas, Grand Hyatt Melbourne och The Landmark London.

Stora möten Med ett nytt kök som har kapacitet att tillaga middagar för upp till 300 personer förhöjs upplevelsen i festlokalen Stallet på Krägga Herrgård utanför Bålsta. Den unika byggnaden bjuder in till stora fester, julbord, utställningar, produktlanseringar, modevisningar, musikshower, bröllop och baler.

Mat & dryck Bookatable har med hjälp av svenska folket utsett landets bästa affärsrestauranger. Resultaten bygger på faktiska gästrecensioner och bokningsstatistik mellan tidsperioden juni 2014 och juni 2015. Bookatable Awards är ett nyinstiftat restaurangpris som arrangeras i syfte att låta Sveriges matgäster komma till tals.

Hållbarhet & Miljö Hotellkedjan Nordic Choice Hotels vill bidra till ett mer hållbart fiske och ansvarsfullt odlad fisk. Kedjan startar därför en process med spårbarhetscertifiering för att kunna servera fisk med märkningen MSC och ASC. Nordic Choice blir därmed den första hotellkedjan i Skandinavien med denna miljömärkning och först ut blir det japanska spa- och konferenshotellet Yasuragi.

Mötestrender Under våren och sommaren har hela restaurangplanet byggts om och fått bar, nöjen och restaurang att hänga ihop på ett smakfullt, sportigt, elegant och avslappnat sätt.

På nya platser Den 3 augusti började välmeriterade Fredrik Holm som restaurangchef på Upper House Dining i Göteborg, högst upp i Gothia Towers mittersta torn.

Julbordsguiden I år dukar Nääs Fabriker Hotell & Restaurang för första gången någonsin upp ett härligt julbord. Det blir ett klassiskt julbord med modern touch, med bra vegetariska alternativ och en stor del lokalproducerat.

På nya platser Andreas Printz anslöt till Hufvudsta Gård Mat & Mötens drivna köksteam den 24 augusti. Andreas kommer närmast från att ha drivit egen verksamhet med bolaget Mat och diverse och innan dess som köksmästare på Stopp/Family.

Mat & dryck I samarbete med Mexikos ambassad i Sverige erbjuder Sheraton Stockholm Hotel mexikansk matfestival mellan 2-8 september. Hotellet gästas av den mexikanske välrenomerade kocken Jorge Carlos González, som ansluter till Sheraton Stockholm Hotels köksteam under en vecka.