Julmiddag på Winterviken 2023
Julfest med dans natten lång eller en stilla middag för att fira att julen är på ingång? I Alfred Nobels gamla dynamitfabrik fungerar både och lika bra. Vi dukar upp vår vackra sal med runda bord med vitt linne för sällskap från 100 upp till 500 personer och låter levande ljus, god mat och dryck skapa stämningen. (Serveras 24 nov t o m 22 dec).
Julmiddag
FÖRRÄTT
Skaldjurssoppa med prästost, smetana, cognac och dill
Eller
Gravad lax med citron, dill, hovmästarsås och nyrostad Brioche alternativt nyrostat vörtbröd
Eller
Klassisk Skagen och nyrostad Brioche alternativt nyrostat vörtbröd
Alternativt mot tillägg: Gravad lax och Skagen med samma tillbehör+ 50 kr ex moms/person
VARMRÄTT
Pepparstekt rygg av svensk rapsgris med portvinssky, potatisterrin med cheddarost, krämig höstsvamp och vintergrönsaker.
Alternativt mot tillägg: Kalvrygg med samma tillbehör + 55 kr ex moms/person.
DESSERT
Chokladmousse med lättvispad grädde, inkokta körsbär och chokladsmulor
Eller
Nybakad smulpaj med äpplen, lingon, kanel och vaniljsås - serveras som bordsbuffé
Eller
Yoghurtpannacotta med glöggkokta päron och pepparkakssmulor
PRIS: 695 kr ex moms /person - Samma menyval till alla gäster. Specialkost kan variera utefter föranmälan av avvikande kost. Kostnad för dryckespaket tillkommer. Möblering/dukning och personal ingår i meny- och dryckespriset.
Tilltugg/canapéer – 139 kr – 3 per/person.
”Klassikern”
Skagen, Tournedos och Cheesecake.
785 kr ex moms/person.
Vegetarisk julmeny*
FÖRRÄTT
Svampsoppa med bakad rotselleri, parmesanost och kryddkrasse.
VARMRÄTT
Bakad rotselleri med säsongens grönsaker, tryffelkräm, stekt svamp, brynt smör och örter
Eller
Quinoafylld spetskåldolme med potatisterrin, vintergrönt, champagnesmörsås och stekt svamp
DESSERT
Valfri dessert från ovan meny
PRIS: 695 kr ex moms /person
Ingår möblering/dukning och personal.
*Dessa rätter gäller vid val av hel vegetarisk meny. Kan variera för specialkost vid ordinarie meny.
Vegetariska tilltugg
Ljummen osttartelette med kryddkrasse
Svampkrustad med parmesanost
Basilikafärskost, soltorkad tomat och inkokt kronärtskocka
139 kr ex moms/person.
Med reservation för ev ändringar
Dryck
DRYCK till maten (alkoholfria alternativ finns)
Fördrink: 1 glas Cava med påfyllning: 120 kr ex moms/person.
Dryckespaket 1:
3 glas vin, kaffe/te: 325 kr ex moms/person.
Dryckespaket 2:
1 flasköl, 4 cl snaps, 2 glas vin, kaffe/te: 382 kr ex moms/person.
Dryckespaket 3:
3 glas vin, kaffe/te, 4 cl avec: 413 kr ex moms/person.
Dryckespaket 4:
1 flasköl, 4 cl snaps, 2 glas vin, kaffe/te, 4cl avec: 470 kr ex moms/person.
Boka erbjudande
I vackra Vinterviken, Gröndal, endast minuter från Stockholm city ligger Alfred Nobels gamla dynamitfabrik byggd 1891.
Här i de fantastiska lokalerna driver Markus Aujalay och Erika Michael nu festvåning som erbjuder möjligheter till alla typer av arrangemang och fester.
Denna underbara byggnad har varken kristallkronor eller sammetsstolar. Våra tak pryds istället av takbjälkar, innerväggar som ytterväggar är av tegel och golven är råa och vackra. Lokalerna är utmärkta för att sätta sin egen prägel på varje fest eller tillställning. I den Stora Salen kan upp till 500 gäster sitta och äta tillsammans. På Winterviken finns också stora och små ytor för mingel, bar och dans. Vår uteservering med utsikt mot grönska och Mälaren är som gjord för mingel med välkomstdrink.
Denna miljö tillsammans med god mat och härligt sällskap ger Dina gäster en upplevelse de sent skall glömma.
Vad är Ert nästa evenemang – Bröllop, bankett, mingelfest, företagskick-off eller konsert? Välkomna!
