På nya platser När pensionsdagen närmade sig för restaurangchefen Christoffer Frances, tog Skogshem & Wijks VD Thomas Nagel beslutet att ta sig god tid att hitta den absolut bästa efterträdaren. Han ville se till att den nya restaurangchefen skulle få ordentligt med tid för att lära sig från mästaren, som med sina 38 år här på anläggningen hade så enormt mycket kunskap att förmedla att den inte skulle rymmas i bara någon månads överlämning. Och Thomas lyckades…

Prisbelönta Efter två års väntan tar kocken Sofie Lidén hem vinsten och kan titulera sig världsmästare för kockar i mötesbranschen. Sofie jobbar som kock på Restaurang Skog på Sigtunahöjden och vann år 2019 Copper Skillet Sverige och europafinalen i Bryssel. På grund av pandemin sattes världsfinalen i Las Vegas på paus och efter en lång väntan fick Sofie äntligen åka till Las Vegas med sex andra senior kockar för att tävla i Copper Skillet finalen den 24 maj 2022.

På nya platser Hotel Ullinge är en anrik mötesplats med en lång historia av värdskap och personlig service. Sedan augusti 2021 drivs hotell-, konferens-, och restaurangverksamheten av duon Martin Baum och Svante Stenervik. Hotel Ullinge blir därmed den fjärde medlemmen i mötesfamiljen, där Hotel Vrigstad, Hotel Värnamo samt Eksjöhovgårds Värdshus sedan tidigare ingår.

Konferenspärlor Söker ni en unik mötesplats där ni tillsammans kan konferera och mötas i lugna, rofyllda omgivningar som ger den harmoni som behövs för att tänka nytt och fylla på med inspiration och energi. Då är Hotel Ullinge mitt i hjärtat av Småland ett perfekt val. Här njuter ni av en rofylld atmosfär samtidigt som ni får tillgång till den allra senaste mötestekniken i ljusa flexibla lokaler.

Konferenspärlor Från huvudstadens hetsiga puls till att sitta på en kal klippa med fötterna i lent vatten ligger endast en halvtimme bort. Jäktande steg känns plötsligt avlägsna. Roslagen bjuder in till rika naturupplevelser längs sin långa kustremsa som gränsar till både Östersjön och Ålands hav och öppnar upp för upplevelserika konferenser.

Konferenspärlor Konferera i lantlig herrgårdsmiljö och vackra omgivningar i lokaler som har allt för dig och din grupp. På Aspenäs Herrgård kan du njuta av lugnet, bad från bastuflotte, vandring längs med trolska dalgångar och delikat middag i husets vinkällare.

Mat & dryck En välutvecklad matfilosofi där hållbarhetens alla aspekter finns med som likvärdiga delar. Specialdesignade menyer just för din grupps önskemål med utgångspunkt från de härodlade grönsakerna, lokala råvaror och ett hållbart fiske. Mitt i västsverige där vackra skogar, ängar ramar in byggnaden från sent 1800-tal kan du njuta och koppla av – för på Två Skyttlar står du som gäst i centrum.

Utland Mängder med aktiviteter, fantastiska mötesfaciliteter, smakfulla restauranger och förstklassig service. Res med kollegerna till vårt dejliga grannland Danmark och den anrika nöjesparken Tivoli och du får en konferensupplevelse som garanterat blir något utöver det vanliga.

På nya platser I februari tar Christian Madsen över rodret som hotelldirektör på Smådalarö Gård Hotell & Spa. Christian kommer senast från positionen som vd på Hotel At Six, Nordic Hotels and Resorts på Brunkebergstorg i Stockholm.

Nyöppnat Nu har Cirkeln Konferens & Servering öppnat upp sin andra restaurang, Restaurang Cirkeln, med anor från 60-talet och med musiken i väggarna då restaurangen tidigare hette Gyllene Cirkeln. Den nya restaurangen stod klar i slutet av november 2021, med plats för 150 personer och med utsikt mot pulserande Sveavägen i centrala Stockholm.

Utställning Tekniska museets besökare kan se fram emot ett år med två nya utställningar och programaktiviteter som sträcker sig från förmiddag till sena kvällar. De tre teman som står i fokus är “Play”, “Move” och “Eat”. Här är några av höjdpunkterna på Tekniska under 2022.

Mötestrender När tiden inte räcker till, kunskapen om anläggningar tryter eller inspirationen försvinner – anledningarna varierar till varför kunderna söker sig till BokningsBolaget. Gemensamma nämnaren visar sig ändå vara behovet av en professionell bokningsagent, som avlastar med sök- och bokningshjälp när tiden är knapp.